En løsning for design og analyse av trykkbeholdere er avgjørende for en rekke prosesser og eiendeler i et næringsmiddel- og drikkevareanlegg.   
 
I slike anlegg er trykkbeholderdesign og -analyse nødvendig for:

• Høytrykksprosessering og pasteurisering  
• Analyse av varmevekslere og varmeresirkulering  
• Opprette systemer som er kompatible med rene dampgeneratorer  
• Designe standardiserte dyser, klemmer og støtter  

En løsning som PV Elite® er avgjørende for å kunne designe og analysere alt dette på en trygg og presis måte. Å bruke manuelle metoder som uoversiktlige regneark er både tidkrevende og risikabelt, samtidig som det kan føre til feil, noe som i sin tur øker risikoen for katastrofale hendelser. Dette må unngås for enhver pris – ikke bare for å redusere risiko for personskader eller dødsfall, men også for å beskytte virksomhetens omdømme og legge til rette for vekst.

Bedre design gir bedre resultater

Høytrykksprosessering (eller -koking) og pasteurisering krever utstyr som er sikkert og gir konsistente resultater. For at disse prosessene skal være trygge, må temperaturen holdes jevn gjennom hele produktets behandlingstid – for å hindre forurensning og forringelse. Produkter som melk, yoghurt, sjømat, kjøtt og sauser krever temperaturkontrollert oppvarming i spesialdesignede tanker. PV Elite er et viktig verktøy for å utforme og analysere slike tanker etter gjeldende regelverk – og for å sikre at de fungerer trygt og tåler tidens tann.

Rent og holdbart

Utstyr som er kritisk for næringsmiddelproduksjon må ofte lages av spesialmaterialer for å sikre lang levetid. Dette er særlig viktig for produkter med høy surhetsgrad, som appelsinjuice, tomatsauser eller produkter med eddik – som over tid kan tære på materialer som ikke er av næringsmiddelkvalitet. 
Ved å benytte effektive løsninger for design og analyse av utstyr i rustfritt stål, kan man sikre driftssikkerhet og hygiene i mange år fremover. Det gjelder også for storkjøkken, der ensartede design på sanitærkoblinger, tappekraner og annet utstyr bidrar til konsistens og trygghet. Med PV Elite kan ingeniører standardisere design på tvers av kjøkken og anlegg – og samtidig følge de nyeste kravene i bransjen.

Øk temperaturen – og senk kostnadene

Design av varmevekslere er avgjørende for både driftssikkerhet og kostnadsbesparelser gjennom varmegjenvinning. I næringsmiddelindustrien kan varmevekslere brukes til å gjenbruke varme (eller kulde) mellom ulike prosesser. For eksempel kan én prosess kreve at varme fjernes for å holde et produkt kaldt, mens en annen samtidig trenger varme – noe som gir mulighet for effektiv varmegjenvinning.

Denne typen sirkulær varmebehandling kan gi betydelige kostnadsreduksjoner og bedre ressursutnyttelse – samtidig som man reduserer miljøpåvirkningen. Med PV Elite kan du være trygg på at designet av varmevekslere er både trygt og i samsvar med kravene, noe som gjør integreringen i anlegget smidig og effektiv.

Vil du vite hvordan Hexagons løsninger for ingeniøranalyse bidrar til sikre og regelverkssamsvarende næringsmiddelanlegg? 
Last ned vår brosjyre for næringsmiddelindustrien!

Interessert i å se hvordan PV Elite kan bidra til store besparelser i næringsmiddel-, kraft-, energi- eller fornybarsektoren? 
Ta kontakt med oss i dag!