Hvorfor design og analyse av trykkbeholdere er avgjørende for næringsmiddel- og drikkevareanlegg
I prosessen med å designe et næringsmiddel- og drikkevareanlegg med tanke på sikkerhet, sanitære forhold og effektivitet, vil det være behov for mange verktøy for å lykkes på tvers av de ulike disiplinene og designfasene. Selv om CAD og enkelte analyseløsninger er viktige for å oppfylle kravene, kan det hevdes at design- og analyseløsninger for trykkbeholdere er de mest kritiske, på grunn av de omfattende bransjekravene og de ustabile ressursene.
En løsning for design og analyse av trykkbeholdere er avgjørende for en rekke prosesser og eiendeler i et næringsmiddel- og drikkevareanlegg.
I et næringsmiddel- og drikkevareanlegg er det behov for design og analyse av trykkbeholdere for:
- Høytrykksbehandling og pasteurisering
- Analyse av varmevekslere og varmeresirkulering
- Opprette systemer som er kompatible med rene dampgeneratorer
- Design av standardiserte dyser, klemmer og støtter
En løsning for trykkbeholderdesign og -analyse som PV Elite® er avgjørende for å kunne designe alle de ovennevnte elementene på en vellykket og nøyaktig måte. Å lage disse systemene ved hjelp av manuelle metoder som rotete regneark kan være en slitsom og tidkrevende prosess, samtidig som det kan føre til feil, noe som i sin tur øker risikoen for katastrofale hendelser. Det er viktig at dette unngås for enhver pris, ikke bare for å redusere risikoen for skader og dødsfall, men også for å beskytte organisasjonens omdømme og for å fremme virksomhetens vekst.
Tilbereder bedre design
Høytrykksbehandling (eller koking) og pasteurisering krever at anleggene er utformet med tanke på konsistens og sikkerhet. Behandling av produkter med høyt trykk krever at anleggene opprettholder konsistente eller kontrollerte temperaturer gjennom hele livssyklusen til produktet som tilberedes, for å eliminere muligheten for forurensning eller ødeleggelse. Produkter som melk, yoghurt, sjømat, kjøtt og til og med dipper krever jevn varme via en temperaturkontrollert tank. PV Elite er avgjørende for å designe og analysere disse tankene i henhold til de nyeste forskriftene, slik at designen er trygg, fungerer som den skal og tåler tidens tann.
Holder det rent
Anlegg som er kritiske for næringsmiddelindustrien, kan også designes og analyseres ved hjelp av spesialiserte materialer, noe som sikrer at anleggene er i drift i mange år fremover. Dette er avgjørende når det gjelder prosessering av produkter som kan være syreholdige, for eksempel appelsinjuice, tomatsauser eller produkter med eddik, ettersom disse forbindelsene kan bryte ned anleggene over tid hvis de ikke er laget av stål av næringsmiddelkvalitet.
Strømlinjeformede løsninger for design og analyse av utstyr i næringsmiddelstål er også fordelaktig for storkjøkken, ettersom design av sanitærklemmer, tappepumper og andre armaturer kan være konsistente på tvers av anleggene. Med PV Elite kan ingeniører strømlinjeforme design på tvers av kjøkken eller andre fasiliteter, samtidig som de sikrer at de er trygge for næringsmidler og følger de nyeste bransjestandardene og forskriftene.
Skru opp varmen og se besparelser
Varmevekslerens design er avgjørende både for å sikre at utstyret fungerer som det skal, og for å spare penger gjennom resirkulering. I næringsmiddelindustrien kan varmevekslere brukes til å gjenbruke varme (eller kulde) fra utstyr i hele anlegget til andre anlegg og prosesser. For eksempel kan ett produkt kreve at varmen tas bort for å opprettholde en bestemt temperatur, mens en annen matvare som krever varme for sin egen prosessering, kan dra nytte av resirkulering.
Varmegjenvinning er en enkel måte å redusere kostnadene på, samtidig som man øker produktiviteten og effektiviteten til anleggene. Denne indirekte behandlingen av varme (eller kulde) resulterer i en selvbærende livssyklus for mat- og drikkevareanlegget, samtidig som du sparer penger og reduserer miljøpåvirkningen.
Ved å bruke PV Elite sikrer du at varmevekslerne er trygge og i samsvar med kravene, noe som gjør det enklere å integrere dem sømløst i den generelle utformingen av mat- og drikkevareanlegget ditt.
Vil du vite mer om hvordan PV Elite kan hjelpe deg med å oppnå store besparelser i din virksomhet innen mat og drikke, kraft, forsyning, kjernekraft eller til og med fornybar energi?
