BIPA Gastro - er en dansk virksomhed med speciale i sous vide produktion til fødevareindustrien. Med mere end 25 år i bagagen fra automationsbranchen samt dybdegående indsigt og kendskab til datalogning og visualisering har BIPA Gastro designet, udviklet og produceret markedets pt. mest avancerede sous vide-kar.

Sous vide fra BIPA Gastro giver slagtere, delikatesser, storkøkkener og restaurationskøkkener nye, unikke muligheder for at producere ensartede produkter med højeste fødevarersikkerhed - uden at gå på kompromis med kvalitet og den kulinariske oplevelse.

Åbenhed omkring produktion med sous vide-metoden er vejen frem. BIPA Gastro er derfor mere end blot en virksomhed, der producerer sous vide-produkter. Vi ønsker at rådgive, guide og vejlede vores kunder, så de får den absolut bedste oplevelse og de bedste resultater.

Tag kontakt til os og få et besøg og snak om hvordan Sous Vide kan integreres i jeres forretning ring til Torben Banke på 53858673 eller skriv på tsb@bipagastro.dk

Læs også artikel om Sikkerhedsberegner

Se meget mere omkring det intelligente Sous Vide.kar på BIPA Gastro